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嘉人 marie claire 紛享世界 風(fēng)格由我

《印度,去十次都不夠》:“文案天后”李欣頻熱薦

來源:嘉人網(wǎng) 編輯:Faith
導(dǎo)讀:用眼睛看這本書的人,會(huì)看到印度各地的異域風(fēng)情,待人接物的淳樸風(fēng)氣和細(xì)微之處的奇趣風(fēng)物;用頭腦看這本書的人,會(huì)看到各國的角色陸續(xù)登場,分享傳奇經(jīng)歷,不吝給予我友情、親情和愛,交織生命軌跡;用心看這本書的人,只有你們可以讀懂書中的密語,發(fā)現(xiàn)自己內(nèi)心里的那一點(diǎn)點(diǎn)蠢動(dòng)的萌芽,它已經(jīng)在生長,沉睡中的你睫毛顫動(dòng)。時(shí)機(jī)到了,你會(huì)真正地醒過來……

 

這一晚,細(xì)雨蒙蒙,泰姬陵并沒有向我們展現(xiàn)月色下它攝人呼吸的嫵媚,可是我們受到了侍應(yīng)生們最熱情的款待。在空無一人的屋頂陽臺(tái),我們?cè)谟旰蟮那逍轮羞b看躲在朦朧夜色里的泰姬陵圓頂,小口地喝著雞尾酒,并且免費(fèi)得到了一次續(xù)杯,還以小人之心揣測這侍應(yīng)生不停地拿上來的小食會(huì)不會(huì)是天價(jià)。事實(shí)證明店大不欺客,所有的小食都免費(fèi)!今時(shí)今日,這樣的服務(wù)態(tài)度才能讓顧客滿意嘛。

出門后我們又在黑暗街角處各點(diǎn)了份20Rp的雞蛋炒面,畢竟雞尾酒不能填飽肚子。Lester吃了一盤,直說好吃,又吃了一盤。那也是在印度最讓我難忘的炒面。

夜里12點(diǎn),Peter順利到達(dá)了他的酒店。

當(dāng)日主要花銷 

網(wǎng)咖(Internet Caf):90Rp

午餐@Tourist Restaurant :100Rp

小泰姬(Baby Taj):110Rp

月光花園(Mahtab Bagh):100Rp

Zorba 餐廳礦泉水:80Rp

Oberoi 酒吧:0Rp(Lester 請(qǐng)客)

3天共計(jì)6000Rp

Aug 23rd,Day 4,F(xiàn)atehpur Sikri

昨天沒有成行的法特赫布西格里我們一致決定今天再去。

上午在二樓露臺(tái)一起享用了陽光早餐后,我們不再逞一時(shí)之快,搭人力三輪車去Idgah車站。有了昨天Peter中暑的前車之鑒,我們每人都隨手拿著一瓶1L裝礦泉水,隨時(shí)補(bǔ)充水分,這也成了我后來在整個(gè)印度行走的習(xí)慣。

小貼士

印度的礦泉水品牌有Himalaya,Aquafina,Kinley和Bisleri,Himalaya是TATA集團(tuán)旗下的品牌,價(jià)格最貴,1L裝的賣40Rp;其他幾個(gè)品牌都可靠,買的時(shí)候不用問價(jià)錢,丟下15Rp就可以。

到達(dá)汽車站的時(shí)候才中午1點(diǎn),賣票的人篤定地說,2個(gè)小時(shí)以后車就會(huì)來了。我們也很篤定,反正也沒有其他要緊事,于是先去不遠(yuǎn)的火車站買我下一站前往圣城瓦拉納西(Varanasi)的火車票。

印度的火車座位是實(shí)名制的,可以在網(wǎng)上訂購票,但出于付費(fèi)安全性的問題我沒有試過;也可以去旅行社讓它代買車票,但要加收一定的手續(xù)費(fèi);而我樸素的價(jià)值觀相信自己動(dòng)手豐衣足食,于是親力親為自己去火車站排隊(duì)買票。

通常在較大的城市都有專門的外國人購票窗口(Foreign Window),外國游客可與婦女、老人、殘疾人和自由衛(wèi)士(Freedom Fighters)一起享受隊(duì)伍稍短的待遇。在買票之前我通常先去www.indianrail.gov.in確認(rèn)要買的車次、時(shí)間、座位檔次、是否還有空座、是否有外國人配額(Foreigner Quota)或者緊急配額(Tatkal Quota),因?yàn)樵谫I票窗口這些信息需要自己填寫在一張申請(qǐng)表上交給售票人員。

根據(jù)Lester的切身體會(huì),普通臥鋪(Sleeper Class)非常艱苦,是和無數(shù)人擠在一起的沒有空調(diào)的簡陋車廂。而且由于廁所的異味很大,乘客在停車靠站的時(shí)候飽受煎熬。比普通臥鋪高級(jí)一點(diǎn)的是空調(diào)臥鋪(AC Class),包括一等空調(diào)(I AC)、 二等空調(diào)(II AC)、三等空調(diào)(III AC),即單層臥鋪、雙層臥鋪、三層臥鋪。我買的都是III AC位置,與中國的綠皮火車相似,六個(gè)鋪位一個(gè)隔間,中間一層的鋪位可以放下來,下鋪通常被大家占據(jù)著聊天,上鋪的高度不夠人坐直,只能躺著。鋪位的選擇可以自己填,Upper Berth是上鋪,Lower Berth是下鋪。通常來說,單身女性買上鋪較為安全,但我不喜歡一直躺著,所以會(huì)填表特別要求下鋪。

8月尚是印度旅游的淡季,到瓦拉納西的車票就已經(jīng)賣到兩天后了。這對(duì)我影響不大,我有3個(gè)月的時(shí)間,可以等待,可以拖延,可以變化,可以選擇,所以我欣然訂了兩天后前往瓦拉納西的車票。

返回Idgah車站的時(shí)候大巴還沒來,賣票的人篤定地說,還有1個(gè)小時(shí)。在車站對(duì)面看到一家小吃店好多人,于是我們打算先吃午飯。

小貼士

選擇吃飯的地方有兩個(gè)原則:第一,人多的餐廳不會(huì)特別難吃;第二,要看到食物被當(dāng)場做出來。

這家小吃店完全符合這兩個(gè)原則,但是沒有菜單,我們張口直接點(diǎn)。Lester要了Paneer Masala,我不餓,只要了兩根黃瓜和兩張酥油餅(Paratha)。沒有要店家盤子里片好的黃瓜沙拉,我在小盆里挑了兩根洗洗就要吃。Lester瞠目結(jié)舌,他從來沒有見過人這樣吃黃瓜,真是少見多怪,我們?cè)谥袊际沁@樣吃,省事又健康。

Paneer是印度特有的食物,一種吃起來和我們的老豆腐一樣口感的沒發(fā)酵的芝士。Lester說,他這種肉食動(dòng)物在印度旅游會(huì)很不習(xí)慣,因?yàn)檫@里基本全民素食,很少可以吃到肉類蛋白質(zhì),連雞蛋都不多,于是在旅途中要補(bǔ)充體力的時(shí)候他就吃Paneer。而Masala是各種香料混合物調(diào)成的糊狀物,在印度其實(shí)沒有“咖喱(Curry)”這個(gè)詞,這里必須澄清一下,印度只有各種Masala。

眼前的這一盤Paneer Masala簡直是絕世美味啊,在這逼仄的油膩膩的不起眼的車站小吃店里,Lester下結(jié)論說他吃到了迄今為止最好吃的印度餐!

我們對(duì)這一餐的口味都非常滿意,結(jié)賬的時(shí)候打賭說不會(huì)超過100Rp。結(jié)果老板拿了賬單上來,輪到我們一起瞠目結(jié)舌了:300Rp!比我們?cè)谌魏我患蚁駱拥牟蛷d的價(jià)格都要貴!老板無辜地在柜臺(tái)后面眨著眼睛。

我站起來,開始大聲申訴:“老板,你也太荒謬了!我們本來還想稱贊你家的食物非常美味,打算晚上還過來吃;可是你這樣欺騙我們,讓人情何以堪啊?!我是更加不會(huì)推薦給無數(shù)會(huì)來印度的中國驢友們了,相反我會(huì)特別警告:千萬不要到Idgah對(duì)面的黑店!你知道我們國家有多少人嗎!13億人!13億人都不會(huì)來了!300Rp的一半,你看著辦吧!多了我們是不會(huì)給的!”

我一口氣說完這么多話,老板就笑了。

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