【2023年8月10日,上海】藍瓶咖啡將于8月17日在中國內地首度推出精品即溶咖啡(濃縮)。歷時三年探索、研究和開發,并利用自身豐富的咖啡處理經驗和技術,重塑即溶咖啡從生豆到成品的全制作流程,打造符合藍瓶標準、具有豐富風味層次的首款精品即溶,以精制的口感、不妥協的品質,讓你在家中輕松享用藍瓶門店般的風味體驗。
藍瓶對即溶咖啡的追求基于一種信念,即出色的咖啡不應只局限于門店,而是應該被大眾所享用。藍瓶咖啡首席執行官Karl Strovink表示:“一直以來,藍瓶咖啡雖不確定能否破解即溶咖啡的美味密碼,但好奇心、想象力和不懈努力,驅使我們耐心打造出這款符合藍瓶高標準的產品。三年來,我們對工藝和品質的執著,以及對引領精品咖啡未來的堅定承諾,造就了這款藍瓶精品即溶咖啡(濃縮)。”
藍瓶精品即溶咖啡(濃縮)與我們的拼配咖啡一樣,精選高品質的精品咖啡豆,悉心烘焙而成。在雀巢集團的大力支持下,我們一起合作探索;在精品即溶的萃取和干燥過程中,采用精心定制的工藝,適當控溫控壓,做到溫和萃取,并緩慢冷凍干燥,直至細膩飽滿的片狀晶體顆粒,保留濃縮的豐富層次。
藍瓶咖啡全球品控與研發資深總監Benjamin Brewer說:“這么多年來,藍瓶一直不懈追求制作出我們所認為的最美味的咖啡,如今我們也將這樣的心力傾注在即溶咖啡的定制工藝里。我們知道藍瓶精品即溶咖啡(濃縮)非同尋常,我和James Freeman(藍瓶咖啡創始人)在一次關鍵測評的時候就感覺到了,用我們的精品即溶制作的冰拿鐵,它不僅達到、甚至超越了我們對冰拿鐵的風味預期。”
使用藍瓶精品即溶咖啡(濃縮)可以制作多款冷熱飲咖啡,經過藍瓶咖啡品控專家的感官盲測之后,用低溫鮮奶制作的冰拿鐵,是我們發自內心的最優推薦。取一條藍瓶精品即溶咖啡(濃縮)溶于20毫升熱水,再加入適量冰塊和150-170毫升鮮牛奶,攪拌均勻,即可享用這杯可與藍瓶門店的經典冰拿鐵(藍瓶門店最暢銷的飲品之一)媲美的即溶冰拿鐵。濃縮咖啡與冰塊的碰撞,搭配順滑融合的鮮奶,毫不費力的制備過程,讓你在家也能輕松享受一杯風味出色的美味拿鐵。
藍瓶的精品即溶在日本首度推出便廣受青睞,在美國、韓國、中國香港等地也大獲好評。考慮到中國內地顧客飲用即溶咖啡時通常偏好較小的杯量,我們在為內地的瓶友帶來藍瓶精品即溶咖啡(濃縮)時,將每一條獨立包裝的規格由4克調整為3克,以提供平衡的風味體驗。
藍瓶的即溶咖啡探索之旅再次展示了精品咖啡領域的無限可能。我們將繼續讓好奇心引領我們的探索之旅,為瓶友帶來新奇的咖啡體驗。