全麥食物
定律三 全麥食物容易瘦
真實情況:全麥零食除外
你把家里所有的零嘴都換成了那些看上去很健康的全麥零食(如麥麩餅干),“但是很多全麥食品可能是高脂肪、高湯、高鈉的,并且不標注具體的熱量,”專家說。
更新策略:研究發現,吃全麥食品確實對控制體重有益,但這里所謂的全麥并不包括那些披著全麥外衣的麥麩餅干或甜薄脆。你應該想辦法多吃糙米、燕麥片、全麥面包和谷物,“這些食物含有大量纖維素、有利于抑制人的胃口,同時還是低血糖生成指數的食物,”專家說,低血糖生成指數的食物可以使能量緩慢地進入血液,持續較長的時間提供能量,讓人感覺不到餓。